Vous avez loué un chalet dans la région de Tremblant et vous avez déjà hâte de découvrir les bons plans gourmands offerts dans la région ? La plupart du temps, quand on loue un chalet, on préfère manger sur place pour vraiment en profiter à fond, alors comment combiner bonne bouffe locale et chalet en cette période de pandémie ? En formule prêt-à-emporter ! C’est le meilleur des mondes, car vous aurez plus de temps pour pratiquer vos activités préférées et au retour vous n’avez qu’à passer chercher votre repas et à le réchauffer au besoin. Tremblant c’est un coin rêvé pour les épicuriens et il y a plein de produits gourmands à découvrir. En voici quelques-uns :
Pour l’apéro
Photos : À L’Apéro
Tout d’abord pour débuter la soirée, l’entreprise À l’Apéro vous propose des plateaux gourmands en version région ou végane. Une belle façon de vous mettre dans l’ambiance. Chaque boîte qui contient de quoi grignoter peut être un repas pour une personne ou un apéro pour deux. Jumelez-la à une bonne bouteille de vin ou même une bière de microbrasserie St-Arnould et vous aurez tout ce qu’il vous faut pour vous mettre en mode festif. Que d’histoires et de confidences à se raconter à l’apéro. N’oubliez pas de passer votre commande au moins 24 heures à l’avance.
Plats Principaux
Photo : Seb l’Artisan Culinaire
La bonne nouvelle, c’est que presque tous les restaurants de la région se sont adaptés aux réalités actuelles et offrent maintenant un menu en formule prêt-à-emporter. Visitez le site de Tremblant Restaurants pour la liste des restos et si la région a paré à tout, car si les Laurentides passent en zone rouge, une liste compilée par Tourisme Mont-Tremblant sera mise sur le site avec toutes les options de « take-out » seront disponibles sur leur site. Parmi nos coups de coeur: Seb l’Artisan culinaire. Un secret de moins en moins bien gardé : Les restaurateurs peuvent aussi vous vendre du vin pour accompagner votre repas et même vous conseiller l’accord parfait. Vous ferez donc une pierre deux coups.
Amateurs de fondue au fromage ? L’entreprise SOS Fondue vous propose des fondues clé en main qui raviront petits et grands. Basée dans les Laurentides, vous retrouverez leurs produits chez IGA extra Robert Tellier ou au magasin Bourassa de Tremblant. Je vous promets que vous allez vous régaler. Parmi nos fondues préférées, la Valaisanne et la Brassicole.
Produits gourmands
Parmi les incontournables produits gourmands, il y a ceux de Gourmet Sauvage. Leurs sirops de sapin baumier ou de camerise sont parfaits dans un gin-tonic.
Mais n’hésitez pas à explorer leurs autres produits, comme le trio de condiments fromagers pour accompagner de bons fromages d’ici. Leurs champignons sauvages comme les bolets et le mélange forestier vous permettront aussi de concocter le meilleur des risottos. Ça tombe bien, Ricardo en propose justement un succulent. Assurez-vous toutefois de réhydrater vos champignons avant de les ajouter au risotto. Plusieurs boutiques de Mont-Tremblant tiennent leurs produits, dont le St-Amour, épicerie urbaine.
Une tablette de chocolat à l’érable. Photo : Palette de Bine
Fous de chocolat ? Palette de Bine saura combler votre dent sucrée avec des chocolats haut de gamme de la fève à la tablette. La propriétaire prend un soin fou à créer des chocolats en respectant le plus possible son produit de base, la bine de cacao. Essayez les Bines à l’érable en version chocolat noir ou au lait. Il y a même des versions sans sucre pour la belle-sœur qui doit éviter le sucre.
Nous vous souhaitons un beau séjour gourmand dans votre chalet de Mont-Tremblant et dans les Laurentides!